Ashlee Nicole Simpson est la fille de Joe Simpson, un ancien paster, et Tina Simpson, une ancienne professeur, également la petite s½ur de Jessica Simpson. Joe assure en outre la fonction de manager pour ses deux filles. Au nombre de ses petits amis avérés, on peut noter Shane West et Ryan Cabrera. Elle est en outre liée d'amitié avec Beverley Mitchell, Stephen Collins, Frankie Muniz, Lindsay Lohan, Paris Hilton et Nicky Hilton, entre autres.
Elle fait de la danse depuis son enfance, à 11 ans elle est d'ailleurs la plus jeune personne à être admise à la prestigieuse School of American Ballet. Elle a de plus dansé pour sa s½ur Jessica, lors des concerts de celle-ci. Elle se fait d'abord connaître dans le rôle de Cecilia Smith durant les saisons 7 et 8 de la série 7 à la maison. Elle a également fait quelques apparitions dans la série télévisée Malcolm.
Elle fait de la danse depuis son enfance, à 11 ans elle est d'ailleurs la plus jeune personne à être admise à la prestigieuse School of American Ballet. Elle a de plus dansé pour sa s½ur Jessica, lors des concerts de celle-ci. Elle se fait d'abord connaître dans le rôle de Cecilia Smith durant les saisons 7 et 8 de la série 7 à la maison. Elle a également fait quelques apparitions dans la série télévisée Malcolm.